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      正常的肝脏脂肪含量不超过5％，一旦肝脏内有过量脂肪沉积，就为病理状态，成为脂肪肝。

      脂肪肝有多种类型，包括肥胖及血脂过高性脂肪肝、酒精中毒性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、中毒性脂肪肝、肝炎后脂肪肝、营养失调或不良性脂肪肝和糖尿病性脂肪肝。绝大部分的脂肪肝患者本身通常没有自觉症状，但少数患者会轻微感觉到右上腹部有某些成因的脂肪肝(如酗酒所导致的脂肪肝)患者可能会出现上腹部胀痛、恶肿胀感，心、厌食、倦怠甚至黄疸及发热。80％左右的脂肪肝患者的血清肝功能检查都在正常范围以内，少部分患者的AST(血清谷草转氨酶)或ALT(血清谷丙转氨酶)数值会稍微升高。

      阮先生，42岁，经商，肥胖5年，3年前发现有脂肪肝，易疲劳，头晕，遇冷风偏头痛，胃胀时作，睡眠质量下降，苔黄腻，舌质淡，脉沉细。每年服用以石斛、灵芝为主的膏方一料，已连服3年。

      参考膏方

      山参，石斛，制首乌，炮山甲，茯苓，苍术，陈皮，制半夏，当归，麦冬，枸杞子，川芎，山萸肉，丹参，桑椹子，菟丝子，五加皮，车前子，桃仁，楮实子，仙鹤草，合欢皮，夜交藤，炙远志，厚朴花，化橘红，水蛭，川牛膝，红花，浙贝母，炒鸡内金，炒山楂，枳壳，炒谷芽，炒麦芽，灵芝破壁孢子粉，鹿角胶，冰糖。

      居家养护

      控制总热量，以促使体内剩余脂肪氧化。多吃蔬菜，粗细粮混食。摄入高蛋白质食物，可选用去脂牛奶，瘦精肉、牛肉、鸡肉，鱼、虾等。限制脂肪摄入，避免食用脑髓、鱼子、肥肉、动物内脏等。禁用甜食，对含糖量较多的土豆、胡萝卜、芋头、山药等尽量少吃。烹调时慎用煎、炸，可采用蒸、煮、炖、熬、凉拌等，尽量少用油或不用油。

      徐州市中医院膏方咨询电话：0516-83902250，83902148